HYDROLYZED Bio-Peptide OPTIPEP DH4 900gr BACIO – Power House Nutrition

La proteina idrolizzata Biopep Optipep dh4 contiene proteine idrolizzate optipep dh4, peptidi bioattivi, proteasi ed è una proteina di altissima qualità.

La materia prima utilizzata è altamente selezionata con alto grado di idrolisi che permette la formazione dei peptidi. Alcuni “pezzi” di questa proteina hanno particolari proprietà e vengono detti biopeptidi attivi (Yoshikawa et. Al 1988).

Questi sono solo presenti nelle migliori materie prime che hanno subito un processo di scomposizione enzimatica come per es. la Optipep dh4 (se manca la sigla dh4 non si tratta di una proteina idrolizzata).

Una delle proprietà delle proteine idrolizzate deriva proprio dai biopeptidi. In diversi studi è stato dimostrato che questi hanno delle proprietà funzionali che vanno al di là di quelle delle proteine di cui fanno parte e che non manifestano quando fanno parte della catena.

Alcuni biopeptidi si è visto che migliorano la performance atletica aumentando la forza, altri invece migliorano il sistema immunitario e la calcificazione delle ossa.

Inoltre i biopeptidi attivi: regolano la immunomodulazione, hanno potere antimicrobico, antipertensivo, trasportano minerali, sono antitrombotici.

Questi peptidi non hanno attività benefiche quando sono nella proteina nativa, ma si attivano grazie a proteasi enzimatiche. Per questo l’aggiunta delle proteasi nella miscela migliora la digeribilità della proteina stessa e la formazioni di biopeptidi attivi.