Acca sellowiana “Grossa di Sicilia”

La pianta di Acca sellowiana “Grossa di Sicilia” (Feijoa, Guayabo del Brasile) è un arbusto a più fusti sempreverde e cultivar sviluppata in Sicilia. Può raggiungere i 3 metri d’altezza. Molto ornamentale per la sua esuberante fioritura, il colore sempreverde e la resistenza al gelo.

Le foglie sono grigio-verdi, feltrate di bianco nella pagina inferiore, i fiori sono medio-piccoli e numerosi, di colore bianco-rosacei.

I frutti sono di buona pezzatura ed hanno scorza verde scuro, polpa bianca o giallastra, gelatinosa e con numerosi piccoli durissimi semi, sono grandi come prugne, commestibili, estremamente profumati, il sapore è stato descritto come un gusto a metà tra l’Ananas e la Fragola. La maturazione del frutto è tardiva, avviene nei mesi di Novembre e Dicembre, quando raggiungono la maturazione si staccano spontaneamente dall’albero e cadono.

In cucina è utilizzata per preparare frullati di frutta, marmellate, gelati, aromatizzare vino e liquori, dare sapore a yogurt, anche risotti e secondi di carne. Le foglie essiccate forniscono un delizioso infuso dolce e profumato ed anche i fiori vengono consumati aggiunti alle insalate.

Gradisce l’esposizione in luoghi molto luminosi, viene impiegata come pianta ornamentale singola, ma anche come pianta da siepe, adatta a terrazzi, docile alle potature, resiste bene alla siccità ed al freddo intenso.

Mantenere il terreno umido evitando i ristagni idrici. Utilizzare un terreno morbido e drenante, in vaso utilizzare un terriccio universale. Somministrare del concime granulare nel periodo primaverile-estivo.